资阳小吃深度攻略
资阳小吃融合川中饮食精髓，以麻辣鲜香见长，本地人常在这些地方寻味：
- 安岳米卷：用优质大米磨浆蒸制，口感柔韧爽滑，常见于老街早餐铺，搭配红油蘸料食用为佳。推荐前往安岳县岳阳镇建设街老字号店铺，清晨6-8点可品尝第一笼蒸制的新鲜米卷。
- 乐至烤肉：选用本地黑山羊炭火慢烤，佐以数十种香料。最地道的摊位集中在乐至县天池大道夜市，建议傍晚前往，配以当地产的金雁啤酒更显风味。
- 周礼伤心凉粉：因麻辣劲道令人泪下得名，豌豆凉粉佐以秘制辣椒油。资阳雁江区和平路有数家传承三代的老店，建议搭配店家自制的绿豆汤解辣。
行程建议：早餐安排安岳米卷，午间尝试周礼伤心凉粉，晚间体验乐至烤肉夜市。资阳小吃整体价格亲民，人均30-50元即可饱腹。注意部分摊位仅收现金，建议备好零钱。